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產(chǎn)品展示/ Product Show
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產(chǎn)品名稱:全自動真空雞腿腌制滾揉機

產(chǎn)品型號:

產(chǎn)品報價:40000

產(chǎn)品特點:全自動真空雞腿腌制滾揉機:主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

全自動真空雞腿腌制滾揉機的詳細資料:

  全自動真空雞腿腌制滾揉機:
 
  真空滾揉機結(jié)構(gòu)簡單,主要包括機架、滾筒、減速機、真空泵、鏈條傳動、控制電器等部分組成,從設(shè)備的結(jié)構(gòu)可以看出真空滾揉機維修主要是指減速機和真空泵,減速機和真空泵的保修時間一般為一年期,一年內(nèi)可以無條件更換,如果超出一年,可以跟真空滾揉機生產(chǎn)廠家協(xié)商維修或更換。還可以自己購買,安裝上即可。
 
  大多數(shù)的生產(chǎn)企業(yè)在客戶沒有特殊要求都選擇不銹鋼201進行生產(chǎn),這點不符合食品衛(wèi)生使用標準,所以與食品接觸的部分必須采用食品級SUS304不銹鋼制作。
 
  全自動真空雞腿腌制滾揉機:
 
  真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
 
  1、每次真空滾揉機工作結(jié)束后,打開真空油水分離器底閥開關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
 
  2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時換油。
 
  3、經(jīng)常檢查減速機油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應(yīng)及時加注30號機械油。
 
  4、真空滾揉機電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
 
5產(chǎn)品特點-1.jpg
11現(xiàn)場實拍圖.jpg

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